潜江小吃必尝清单
- 潜江油焖大虾:选用本地清水小龙虾,配秘制酱料焖制,虾肉饱满入味,夏季最为肥美。推荐前往虾街或五七油田大排档品尝。
- 黄湾藕:产自汉江畔沙土,藕节粗短,可清炒、炖汤或制成藕夹,口感粉糯带甜。
- 潜江二回头:传统蒸菜,以半熟鳝鱼二次蒸制,肉质鲜嫩,佐以姜丝陈醋去腥提鲜。
- 锅盔:潜江街头常见小吃,分甜咸两派,推荐尝鲜鱼香锅盔或梅干菜口味,酥脆焦香。
觅食路线
早餐可前往园林路老店尝鲜豆皮配糊米酒;午餐至东风路品尝地道蒸菜;晚餐必去虾皇总店或小李子油焖大虾;夜宵可寻建设街锅盔摊点。
本地人贴士
吃油焖大虾配冰镇金龙泉啤酒更畅快;黄湾藕秋季最粉糯;避开游客聚集区,深入社区菜场周边小店,味道更地道。